对于微利行业的连锁超市来说,如何最大化缩减成本成了提升营运能力的关键砝码。由中国连锁经营协会最新发布的《2009中国连锁零售业环保节能状况绿皮书》调查显示,外资零售企业在实施店铺环保节能上走在了前列,但本土多数区域型零售企业还处于起步阶段。
外资全面启动节能门店
内资店节能灯用的都少
在零售业环保节能绿皮书发布会上,内外资超市参与数量或能看出些许端倪。外资超市家乐福、沃尔玛、TESCO乐购、永旺株式会社中国代表处均有出席,而内资超市仅有物美和华润万家。
中国连锁经营协会秘书长裴亮指出,外资零售企业不断加大资金投入用于节能改造和节能店的建设,相对而言,本土多数区域型零售企业还处于起步阶段。
在节能改造上,外资零售企业已进入门店全局架构节能统筹改造阶段。2007年后,家乐福、沃尔玛、TESCO乐购相继增开多家节能店。TESCO乐购在上海成立了节能管理中心,全天候从空调系统、制冷系统、照明系统以及电量监控系统四方面来严密监控全国门店。家乐福则开始加强节水改造,在17家门店设立中水回收。
笔者从华润万家、物美获悉,节能改造多集中在照明设施、环保包装上;物美暂在便利店推行了部分节电设备。日前,笔者走访多家内资超市发现,LED灯管没有大量采用,冷藏区的冰柜还是开放式的。
资金实力与标准缺失
节能店规范年底实施
据中国协会对部分连锁百强零售企业能耗调查显示,有94%的企业认为,节能设备技术标准缺失直接导致企业无法对节能效益进行衡量。其节能资金前期投入多,企业的资金不足、投资风险大也成为制约零售企业节能的问题。目前国家的政策多倾向于工业企业,直接针对商业企业的较少,企业希望政府给予流通领域更多支持。
“超市节能没有一个可以参照的操作规范,企业如何选择设备和技术还存在误区,”物美相关负责人介绍,在物美便利店节电设备通过降低电压达到节能效果,但对设备影响很大;LED灯管造价高,照度较低,是否影响照明效果还有待商榷。
裴亮表示,《超市节能规范》将于年底实施,将明确超市节电、节水、节气(油)、建筑节能等方面的节能操作要求,但不是强制性要求。
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