飞利浦LED“光配方”种番茄

　　除了番茄，草莓也是LED农业照明适用的对象之一。在传统温室里，草莓需要通过白炽灯照明，飞利浦根据试验结果，设计了一种能够同时提供深红、白和远红外光线的LED灯“光配方”。目前已经有比利时草莓种植者在占地上万平方米的草莓园里使用这种产品，能耗比此前使用白炽灯降低了8成以上。

　　更为理想的状态是在一个完全封闭的环境中，像工业生产一样去种植作物，荷兰Wageningen大学园艺学教授贾斯珀·百斯顿(JasperdenBesten)认为通过可控的光线优化温室种植只是第一步。

　　传统农业种植受到越来越多的挑战，包括有限的可耕种土地。联合国去年的一份研究报告预计，到2025年，全球人口将增加10亿，而目前80%的可耕种土地已经处在使用中。

　　并且已经在使用中的土地也不安全，中国环境保护部和国土资源部4月公布的数据显示，全国土壤污染比例达到16.1%。

　　百斯顿教授设想的工厂化作物生产有望缓解食物生产的挑战—在一个封闭的环境中，有效地控制影响作物生长的土壤、光线、气候以及营养这几个因素。

　　在这个密闭的环境中，水培技术将取代土壤，循环系统将内含氮、磷、钾等养分的营养液顺着水管一滴一滴滴在作物的根部。水培系统已经相当成熟，芝加哥奥黑尔(O''''''''Hare)机场在2011年引入垂直水培技术，种植生菜和西红柿并提供给餐厅，直接在机场内部完成循环。水培花卉也因不招蚊虫、不需要换土等优点受到观赏环境的青睐。

　　用LED照明替代阳光。“季节和天气变化都影响着日照，作物往往在有些日子里被暴晒，在有些日子却没法获得足够的阳光。但封闭环境下，作物可以一年365天，每天维持20小时的光合作用。”百斯顿对《第一财经周刊》说道。

　　控制一切以往不可控的因素。“工厂”内的温度、湿度和二氧化碳浓度将完全通过计算机控制，确保每一种作物都能获得最适宜的生长环境。此外，这样的封闭空间也能最大限度避免虫害和水土污染的影响。

　　植物工厂还能够高度利用空间，让矮小的作物叠在一起成长，特别是萝卜、罗勒、莴苣、豆芽等绿叶菜以及菌类。

　　已经有创业公司将飞利浦的LED照明用于自己的植物工厂。在波士顿，技术创业公司FreightFarms将长途货运常用的40英尺(11.8×2.13×2.18米)集装箱改装为一个个独立的植物工厂，并试图将这些货柜塞进楼顶、校园和楼宇间的空地里，组成一个高效率并且对环境友好的城市农业系统。

　　集装箱内无法自然采光，作物生长所需的光线来自一条条飞利浦LED灯带。根据FreightFarms提供的数据，一个集装箱每年用于照明的电费只需要大约2600美元，而同等规模温室的照明开支则要高出几倍。

　　FreightFarms集装箱内部的温度和湿度控制依靠集装箱自带的气候系统。每一台集装箱都内置了恒温器、空调、二氧化碳气阀和风扇，能够带来作物生长所需的环境。此外还有一个除湿器，会在湿度过高的时候将空气中的水分吸入蓄水池循环利用，减少水分消耗。根据公司联合创始人乔纳森·弗里德曼(JonathanFriedman)在TEDx大会上提供的数据，集装箱农场每年的用水量只有传统农业耕种的1/10。

　　现在FreightFarms已经把这套系统销售给了若干名用户，包括万怡酒店和多家农产品分销商，并在去年12月拿到120万美元的A轮风险投资。

　　“万怡酒店将通过自己购买的集装箱农场为酒店内的会务中心提供食物。包括一些绿叶菜、生菜和奶油莴苣。它们的主厨很喜欢自己种菜的点子。”FreightFarms告诉《第一财经周刊》。

　　百斯顿试验了在类似的封闭环境下种植小红萝卜，发现成熟时间仅需16天，而传统户外种植需要两个月。用他的话说：“我们从自然界取用最好的元素。”

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